Op de Madeira-eilanden vieren alle parochies religieuze festiviteiten en bedevaarten, waarvan de meeste worden georganiseerd door de "festeiro" [gastheer] - een persoon die de kosten van het feest en de religieuze vieringen betaalt.
Op deze festivals is er altijd entertainment, met filharmonische en moderne bands.
De gebieden en straten rond de kerk zijn versierd met kleurrijke vlaggen op houten masten, versierd met laurier of buxus.
De met lauriertakken en andere struiken versierde houten kraampjes zijn voor de meeste bezoekers een rustpunt. Bij deze typische kraampjes kunnen we een beetje van alles vinden, van snoep en speelgoed tot drankjes en verschillende soorten eten, onder andere.
De kraampjes met eten en drinken behoren tot de meest gewilde op de festivals van Madeira. Altijd aanwezig zijn de traditionele "Espetada Regional" (rundvleesspiesjes), "bolo do caco (typisch brood) met kruidenboter, de regionale wijn of de traditionele orangeade "laranjada".
Daar komen de lokale bevolking meestal samen om de typische "Espetada Regional" (rundvleesspiesjes) te eten, gemaakt met stukjes rundvlees die aan een lauriertak zijn gestoken en direct boven de kolen worden gegrild op grills die bij de kraampjes zijn geplaatst. Mannen en vrouwen verzamelen zich in een feestelijke sfeer bij het vuur.
© 2023 FEELING MADEIRA TOURS & WALKS
