Na Maderze wszystkie parafie obchodzą święta religijne i pielgrzymki, z których większość jest organizowana przez „festeiro” [gospodarz] – osobę, która pokrywa koszty uroczystości i uroczystości religijnych.
Na tych festiwalach zawsze jest rozrywka, z zespołami filharmonicznymi i nowoczesnymi.
Otaczające kościół tereny i ulice zdobią kolorowe flagi wzniesione na drewnianych masztach, ozdobione wawrzynem lub bukszpanem.
Drewniane stragany ozdobione gałązkami laurowymi i innymi krzakami stanowią punkt zatrzymania dla większości zwiedzających. Na tych typowych straganach możemy znaleźć między innymi po trochu wszystkiego, od słodyczy i zabawek, po napoje i różnorodne potrawy.
Stoiska z jedzeniem i napojami są jednymi z najbardziej poszukiwanych na festiwalach Madery. Zawsze obecne są tradycyjna „Espetada Regional” (Wołowina Szaszłyk), „bolo do caco (typowy chleb) z masłem czosnkowym, regionalne wino lub tradycyjna oranżada „Laranjada”.
Tam miejscowi zwykle gromadzą się, aby zjeść typowy „Espetada Regional” (Wołowe Szaszłyki), wykonane z kawałków wołowiny nadzianych na gałązkę laurową, grillowanych bezpośrednio nad węglem na grillach umieszczonych w pobliżu straganów. Mężczyźni i kobiety gromadzą się przy ognisku w świątecznej atmosferze.
© 2023 FEELING MADEIRA TOURS & WALKS
